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    【网红蟹】创立于2014年,是一家专业经营洪泽湖大闸蟹礼卡、礼券、礼盒、零售、团购等业务的知名品牌。秋风响,蟹脚痒,每年稻花飘香时正是洪泽湖大闸蟹上市的高峰时期,洪泽湖大闸蟹,产于全国大湖中唯一的活水湖-洪泽湖,洪泽湖大闸蟹雄者脂白如玉,雌者膏黄如金,具有个大、螯肥、肉香的特质。是闻名国内外的中国地理标志产品。网红蟹立志“以诚为本,诚信为商”的经营理念,每个环节做到“放心、可靠,快捷,新鲜”的配送服务,为顾客提供正宗、新鲜的洪泽湖大闸蟹。

大闸蟹的做法之(蟹肉白米粉)

发布时间 : 06-21 07:45 浏览量 : 4

大闸蟹的做法之(蟹肉白米粉)

 

这道菜很简单,因为网红蟹小编我不必准备太多器皿,只需要一个锅,瞧!此外,不需要任何特定的专家烹饪技能来完成这顿饭。但不要小看这道菜。这道菜真好吃,鱼露,蟹肉,鱼汤和绍兴酒帮我节省了时间,使它变得更好。有时我用香油代替绍兴酒,对我来说很好。如果您愿意的话,可以在上面撒些炸葱,这样可以在菜上增添松脆的质感。 美味又容易,尝试一下! 

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准备配料:

250克蜜蜂粉(米粉),浸泡10分钟然后沥干

2-3洪泽湖大闸蟹(50克蟹肉)

2只鱿鱼(修剪并切成戒指)

½洋葱(切片)

2个蛋(打)

2瓣大蒜(剁碎)

15克豆芽

2根葱(切成10厘米长)

2茶匙白胡椒

2汤匙鱼露

1汤匙糖

2汤匙绍兴酒

1汤匙香油

400毫升鱼汤

2汤匙植物油

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制作说明:

 

一.油炸配料

用锅加热植物油。

加入切成薄片的洋葱和大蒜,然后炒香。

加入大虾煮至略粉红色。

加入乳清干酪茎和葱段,然后炒。

将浸泡过的蜂粉和鱿鱼一起拌匀。

 

二.调味面条

倒入鱼露,糖,绍兴酒,白胡椒粉和一半的鱼汤,然后搅拌。

将面条煮沸并吸收液体。如果需要,添加更多的鱼苗。

将面条推开,倒入打好的鸡蛋。争夺和搅动结合。

 

三.拌匀食料

香油拌匀就可以上桌了

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注意事项:

蟹肉白米粉很容易制作,煮时可以放任何想要的调味品很容易制作,可以轻松加热人的心脏。唯一要注意的就是制作是的顺序流程。

 

菜品总结:

蟹肉白米粉散发着米饭的香气,鸡蛋和肉类散发出的美味香气是我们最喜欢的家庭菜品。


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